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红星乳业八年涅槃 破除投资不过山海关的魔咒

【中国经济新闻联播网讯 记者张仲民 朱淑英 牡丹江报道】七个多亿元人民币的民间资金投入黑龙江牡丹江市,在这里建成了具有国际标准的有机婴幼儿奶粉全产业链。1月25、26日这里的政商良性互动受到广泛关注,多家全国性媒体前往采访,披露出丰富的信息,足以破除&凯发k8.comldquo;投资不过山海关”的魔咒。

 

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资料图:2017年6月5日黑龙江省委书记张庆伟及省、市主要领导莅临红星集团视察调研。

这七亿多民间资金分别来自北京、内蒙古等地,2011年,这些民资青睐于这里独特的奶业经济地理资源环境,出于当地党政招商引资热忱的信任,更看重“乳业教父”郑俊怀和尤尔根重振中国奶业的实力,毅然过了山海关来到这里。

牡丹江位于北纬43°24′到45°59′的世界黄金奶源带,与荷兰、英国、美国、日本等国的优质牧场属于同一纬度,土地肥沃,无机盐结构合理,有机质含量丰富,森林覆盖率达63%,空气纯净每立方厘米负氧离子达5000个以上,水源充足。

当时,当地奶业龙头企业红星食品公司,始建于1952年,最早作为军需品供应企业,因为不追求盲目扩张而没有沾染“三聚氰胺”丑闻;也因“劣币驱逐良币”效应而家底儿寒碜,最后又因三聚氰胺事件爆发、国人消费信心幻灭而遭受池鱼之殃,亟需资金、技术和管理前来救助。

牡丹江市对当地乳业产能进行全面整合优化,对各环节要素资源进行整合,招商引资更引智,引进国际上顶尖级的乳业技术专家和国内乳业经营管理人才,从最基础的有机奶源基地建设做起,打造全产业链。

 

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资料图:2016年8月29日自然资源部部长陆昊(原黑龙江省省长)及省、市领导一行莅临红星集团考察调研。

国际乳业技术专家,包括来自德国的尤尔根-弗罗易登伯格及其技术团队和来自荷兰的本(Ben)及其奶牛养殖专家团队;国内乳业经营管理人才,是曾经将作坊式的奶食品厂变成伊利集团的“乳业教父”郑俊怀团队。

尤尔根1954年出生于德国慕尼黑,中学毕业做三年乳品厂学徒,后入德国汉诺威大学主修乳品专业,获得理学硕士学位,从研发工程师做到实验室主任,再到婴幼儿奶粉总经理,做了十五年。其后尤尔根被所在公司派到以色列帮助建奶粉生产厂,该厂产品现在以色列占有85%的市场份额;尤尔根先后到阿根廷、约旦、沙特阿拉伯、俄罗斯等86个国家帮助建奶粉厂,积累了三十五年的跨国工作经验。

这些前期到位的4亿元资金,用于从最基础的牧草种植、牧场管理做起,并采购世界上最先进的德国GEA公司制造的生产设备。2013年,郑俊怀、尤尔根带着技术团队,对现有的设备、工艺安装进行彻底改造,吸收了国际乳业科技最新成果,全部实现智能化数据控制,达到国内领先、国际一流水平。其中奶粉干燥塔加高15米,改增加旋风分离系统,改善鲜奶原前处理工序,整改投资从700万元增加到4000万元。突破常规杀菌技术工艺,安装两台除芽孢菌设备,使得厌氧芽孢菌率达到99.99%。

他们根根据欧盟标准,投资3000万元,在红星组建国内一流检验中心。为配套工厂运转,红星还投资600万元,从瑞典进口IFS信息系统,在企业内部实现全程信息化管理。每罐奶粉奶源、原材料、生产、检验、销售、物流等每一个环节都得到追溯、监督。

2013年年底工厂建成,是我国乳品企业第一家按照“欧盟标准”设计、建设、管理的一流现代化工厂。政府相关部门一次验收通过、颁发生产许可证。

尤尔根遵循德国莱茵质量管理体系认证标准,通过智能化数据控制,将管理章程中上千万文字落实到上千个具体的执行环节,相当于把世界最先进的德国婴幼儿奶粉企业搬到了中国牡丹江。

这里的奶源都来自自己的超过2万亩的有机牧场。红星奶牛挤出的新鲜奶液,十分钟就进生产线,这从源头上控制奶粉质量。牧场只用有机肥施种,按欧盟有机标准布局种植。引进荷兰有机黑麦草籽1、2、3号、甜高粮、青贮玉米籽种,购买了美国有机紫花苜蓿草籽、甜玉米籽种,由荷兰专家亲临地头指导种草。

牧草种植过程中,保证按欧盟有机标准种地,对于任何游离于质量控制之外的管理方式,都予以摈弃。红星与农业合作社搞“分段式管理合作”,实行流水作业责任制。使种植链上的不同阶段、不同岗位纳入可控的质量管理体系,从根本上,使牧场与任何化肥、农药、除草剂绝缘。这无疑大大提高了牧草种植成本,但为了质量,在所不惜。

2016年4月,红星与德国韦斯特沼气环保公司合作,投入资金1400多万元,采用德国“混合中温发酵、全程自动控制、沼气燃烧发电”技术,通过牧场自动化传送管道将粪污直接导入沼气罐,做无污染封闭处理,沼气产生电能并入国家电网;沼渣用作奶牛卧床垫料;沼液是优质有机肥还田,种植有机饲草料。由于德国韦斯特沼气环保公司过硬的技术和设备,使得沼气发电项目经受住了这里严冬的考验。

红星乳业从牧场土地、种植过程、奶牛养殖、粪污处理,到产成品,全产业链都处于严密质量管理控制之下,先后获得德国莱茵TÜV质量管理体系认证、中国认证中心(CQC)“乳制品良好生产规范(GWP)认证书”、“乳制品危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证书”、红星森林牧场取得中国有机产品认证、欧贝星奶粉取得中国质量认证中心(CQC)中国有机产品认证书、德国莱茵TÜV集团公司产品认证、红星饲草料种植、牧场奶牛养殖,一同取得欧盟有机标准认证书。

 

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图:红星天野有机生态牧场

红星乳业的打牢基础完善全产业链、采用最先进管理技术确保产品达到国际标准的做法,得到了黑龙江省委、省政府的高度重视和支持,时任省长陆浩到红星调研,临走时握着郑俊怀的手说:“老郑,拜托了!”

2017年6月5日黑龙江省委书记张庆伟赴红星考察种、养、加、粪污沼气处理生态环境良性循环有机全产业链,他说:“有机产品是乳品发展的一个趋势。”

郑俊怀介绍说,牡丹江市每一任书记、市长来到该市履新,往往第一站来到红星乳业调研,现场办公,有什么困难马上帮助解决。

据田永民介绍,这里坚持改革导向,深化行政审批制度改革,打造优质高效的政务环境;坚持问题导向,深入推进专项清理整治,打造竞争有序的市场环境;坚持公平导向,推进依法行政规范行政,打造公平正义的法治环境;坚持发展导向,强化管理体制机制创新,打造集聚发展的产业环境;坚持服务导向,落实政策要素人才保障,打造尊商重企的经营环境。

田永民还介绍,下一步,这里将深入贯彻党中央重要指示精神,解放思想,转变观念,改革创新,进一步深化商事制度改革、缩短审批时限,为企业提供更加优质的服务,进而不断优化营商环境。

尤尔根在发布会上说,红星集团每一步成长与进步,每一点成果与收获,固然离不开投资人的信任,离不开郑俊怀率领管理团队的努力,更离不开省委、省政府及牡丹江市委、政市府多年来持续不断的鼎力支持与全力帮助。从工厂、牧场的用地规划与配套安置,到道路、电路等基础建设的完善,从政策的引导与落实,到资金补贴的支持协助,从市场推广活动的政府背书到销售渠道开拓方面的全力配合,以及公关品牌方面的共同维护,无不体现着地方政府及领导无微不至的关心与认真务实的作风,牡丹江市委、市政府始终表示“要像爱护自己的眼睛一样爱护我们的企业”,对此红星集团感受最深。

分析认为,红星集团的经历,正从根本上破解“投资不过山海关”的魔咒。